A képzés célja:

A szakácssegéd a meleg- és hidegkonyhai munka során kiegészítő és segítő munkát végez. Feladata a szakácsok munkájának segítése. Napi munkatevékenységét felettesei utasítása alapján végzi. Konkrét feladatai közé tartozik a vendéglátó termelés során használt alapanyagok és nyersanyagok tisztítása és előkészítése. Zöldségeket, gyümölcsöket tisztít, pucol, darabol, szeletel, és előkészíti azokat a főzéshez, sütéshez. Felelőssége a konyha tisztántartása, higiénia előírások betartása. Munkáját és feladatait minden esetben nagy odafigyeléssel és pontossággal végzi.

Tanulmányi idő: 600 óra 

Helye: Turul étterem, 7400 Kaposvár, Kisfaludy u. 9.

A jelentkezés feltétele: 

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése

Foglalkozás-egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges

Pályaalkalmassági vizsgálat: szükséges

Gróf Széchenyi Ödön Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskola

Telefonszám: +3652415628
E-mail cím: gorogdemeter@gmail.com

OM: 201478

Felnőttképzési engedély szám: E/2021/000093

Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/003790